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La journée Porc-BBQ : une invitation à déguster le porc de la Montérégie

Les Éleveurs de porcs de la Montérégie invitent la population à participer à la Journée Porc-BBQ qui aura lieu le 3 août prochain, dès 11 h, dans le cadre de l’Exposition agricole de Saint-Hyacinthe. Pour célébrer la 17e édition de cette activité, visiteurs et producteurs pourront échanger tout en dégustant des steaks de porc et des saucisses.

« Cette journée nous permet de mettre en valeur le travail des éleveurs, mentionne David Duval, président des Éleveurs de porcs de la Montérégie. De plus, en offrant chaque année un nouveau produit aux visiteurs, nous souhaitons faire découvrir l’éventail des possibilités et la polyvalence de la viande de porc. » M. Duval précise aussi que cette activité est gratuite.

Tout au long des dix jours de l’Exposition agricole de Saint-Hyacinthe, soit du 27 juillet au 6 août,  les visiteurs pourront aussi s’informer sur la production porcine en rencontrant des éleveurs de la région. Rappelons qu’on retrouve près de 600 fermes porcines et plus de 850 éleveurs de porcs en Montérégie.


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